|
Bleekselderij Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 4 stengels bleekselderij * 1 blikje zalm (nettogewicht ca. 200 gr) * 2 tl citroensap * 2 el yogonaise * peper & weinig zout * 1 el fijngeknipte dille
Voorbereiding:
Bereidingswijze: * Was de bleekselderij, verwijder eventuele harde "draden". * Snij de stengels in mooie gelijke stukken van ongeveer 3 cm. * Laat de zalm in een zeef uitlekken. * *Prak de zalm fijn in een kom, voeg het citroensap, yogonaise, peper & weinig zout en dille toe en meng het tot een smeuig geheel. * Doe de massa over in een spuitzak met kartelmond en vul de bleekselderijstukjes met de zalm. * Garneer met een takje dille.
|
|
|